Descrizione
Prodotto con forte spinta alla lievitazione, ideale per panificazione e prodotti da forno in generale, idoneo per impasti diretti e indiretti. Adatto a produzioni manuali e meccaniche; ottima resa anche nella preparazione di dolci lievitati. Completamente privo di frumento.

Ingredienti
Amido di mais, amido di tapioca, farina di riso integrale, farina di teff, destrosio, farina di semi di chia, idrossipropilmetilcellulosa, fibra di psyllium, gomma di guar, aroma naturale.

Nello stabilimento si fa uso di latte, uova, frutta guscio, semi di sesamo, soia.

Senza glutine.

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi	per 100 g
Energia	1.454 kJ/347 kcal
Grassi di cui acidi grassi saturi	1,1 g 0,2 g
Carboidrati di cui zuccheri	78 g 4,7 g
Fibre	5,6 g
Proteine	3,1 g
Sale	0 g

Conservazione
Conservare a temperatura ambiente.
Validità a confezionamento integro: 8 mesi.

Formato
Busta da 1.000 g.